L'asparago (Asparagus officinalis) appartiene alla famiglia delle Liliacee, la stessa di aglio e cipolla, è diffuso nel nostro territorio da millenni, molto apprezzato nella cucina mediterranea. Possiamo trovare anche la...

Come è cambiata la società durante il Covid?Quale sarà l’eredità del Covid in ambito di salute?Si tratta di un fenomeno che ha coinvolto le persone e le istituzioni. In questo...

UN’ESPERIENZA CONCRETA PER LA PREVENZIONE DELLE CRONICITÀ CIÒ CHE GLI INGLESI CHIAMANO “HEALTHY AGING”, OVVERO INVECCHIARE IN SALUTE, È FRUTTODI UN APPROCCIO PREVENTIVO PERSONALIZZATO, DA INTRAPRENDERE TRA I 40 E I...

Perché invecchiamo? Cosa vuol dire longevità? E, soprattutto, possiamo fare qualcosa per aggiungere vita agli anni, e non semplicemente anni alla vita? A queste e altre domande cerca di rispondere I...

Un gesto semplice, addirittura banale, quello di bere;  eppure la sua importanza è vitale. L’acqua infatti ha un ruolo di primaria importanza per  l’organismo umano e la sua possibilità di...

I nativi digitali, e non solo loro, sentendo parlare di ‘fibra’ pensano subito alla connessione internet; se però parliamo di ‘fibra’ in relazione al benessere dell’organismo e all’alimentazione umana ci...

«La musica consente di raggiungere vette altrimenti irraggiungibili» Sin dall’antichità, musica e medicina erano fermamente connesse. Anche Platone e Aristotele erano convinti che la musica contribuisse a migliorare la calma...

Il cavolfiore (Brassica oleracea var. Botritys) è una varietà di cavolo, ortaggio invernale molto salutare appartenente alla famiglia delle Brassicaceae o Crucifere: è la stessa della rucola e della senape, piante dalle...

Il melogranoIl Melograno (Punica granatum) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Punicaceae o Lythraceae. Originario dell’Iran e del Medio oriente, il melograno è presente da sempre nella macchia...

La Lenticchia (Lens culinaris) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Leguminose o Fabacee, come i piselli o i fagioli. Questa grande famiglia accomuna tutte le specie che ne fanno parte...